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" I nostri corsi si possono scegliere tra le seguenti proposte:
Ogni corso ha la durata di 4 ore
Generalmente si svolgono nel pomeriggio dalle 15 alle 19
Siamo comunque disponibili a variare l' ordine dei piatti e gli orari
a seconda delle esigenze personali "
DURATA 4 ORE COSTO 60 € a persona
Costo per una lezione personale 120,00 Euro
CORSO N1
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Tortino di zucchine
Tagliatelle(pasta fatta a mano)
Ragù Bolognese
Ciambella
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| CORSO N2 |
Spuma di mortadella con crostini
Tortelloni con ricotta burro e oro
Torta di cioccolato e pere
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| CORSO N3 |
Ravioli di patate al ragù leggero
Torta salata di carciofi
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| CORSO N4 |
Gnocchi di patate
Cotoletta alla bolognese
Zucchini ripieni
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| CORSO N5 |
Strozzapreti alle verdure (pasta fatta a mano)
Sformato di spinaci
Torta di riso
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| CORSO N6 |
Polpettone di carne con salsa rossa
Melanzane alla bolognese
Raviole dolci
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| CORSO N7 |
Lasagne verdi alla bolognese
pasta fatta a mano+
ragù bolognese+
besciamelle
Dolce al mascarpone e frutta |
Corsi di cucina di realizzazione preferibilmente INVERNALE
DURATA 5 ORE COSTO 75 € a persona
Costo per una lezione personale 150 Euro
| CORSO N8 |
Tortellini (pasta fatta a mano)
Brodo di carne
Friggione Bolognese
Pinza (dolce tipico)
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| CORSO N9 |
Passatelli
Zuppa Imperiale
Bollito misto di carne
Salsa verde
Tiramisù
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| CORSO N10 |
Maltagliati (pasta fatta a mano)
in zuppa di fagioplli
Zuppa di lenticchie
Biscotti con cioccolato
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| CORSO N11 |
Gnocchetti di spinaci al parmigiano
Polpettine di erbe e mortadella
Insalata ricca
Crem caramel |
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